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泰式美食与烹饪教学

在泰国,人们见面打招呼会说“你吃了吗?”,这反映出食物在泰国人生活中的重要性。Sum rap thai,即“泰国人的吃饭方式”,是对食物的味道、外观和膳食平衡性的一种复杂而又令人愉悦的表达方式。 

入住苏梅岛班达灵岩洲际度假村,即可在主厨 Tao 的带领下体验独特的泰式烹饪。 

课程从走访当地 Si Fah 早市开始,客人将有机会挑选当日课程所需的新鲜食材,在此过程中感受当地市场的车水马龙、人来人往,并在主厨的指引下,寻找售卖新鲜水果和蔬菜、香料、熟食和其他产品的货摊,任何问题主厨都可予以解答。

客人还可在鱼市挑选当天捕获的最新鲜海鲜,如老虎虾、普吉龙虾、梭鱼和白鲷鱼。了解新鲜椰奶是如何制作的,它是南部咖喱的主要成分。之后将这些食材用于自己的食谱中。如果客人已被经勾起了食欲,可以在市场上品尝一些美食,如泰式酸辣咖喱汤。 

返回 Amber 餐厅时,客人将获得一条带有洲际度假村标志的围裙,然后学习如何制作经典菜肴,如冬荫汤、泰式炒粉和槟城咖喱。餐厅将提供食谱卡和烹饪说明,客人可按步骤进行参考。最后,请坐下尽情享用美味水果和自己亲手制作的午餐吧。 

可针对具体活动提供集体烹饪课程,如生日派对或公司活动。集体课程最多可容纳 8 人。

价格

  • Adult: THB 3,500++ per person
  • Child (12-16 years): THB 1,750++ per person

了解更多关于特色烹饪课程或预订的信息,请联系我们。