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Amber

Klassisch thailändische Gerichte aus allen Regionen des Landes, neu interpretiert von Ambers Masterchef Tao. Nur die frischsten Zutaten, traditionelle Kochtechniken und eine moderne Präsentation verzaubert Sie mit dem Besten, was die thailändische Küche zu bieten hat. Zudem können Sie sich mit weiteren asiatischen Köstlichkeiten, europäischen Gourmetgerichten und frischen Meeresfrüchten verwöhnen lassen.

Das moderne Dekor mit seinem rustikalen, bemalten Holz, den farbenfrohen, thailändischen Kunstwerken und der romantischen Beleuchtung kreiert eine angenehme Stimmung im Restaurant. Wenn Sie lieber auf der Restaurantterrasse unter offenem Himmel essen wollen, können Sie zudem den einzigartigen Blick über den Golf von Thailand genießen. Die gesamte Familie wird das inselweit beste Frühstücksbuffet zu schätzen wissen, mit seiner offenen Küche und den verschiedenen Kochstationen.

Wöchentliche Themenabende, wie das „Kulinarische Siam“ mit thailändischer Livemusik und Tanzdarbietungen tragen zu einem besonderen, lukullischen Erlebnis bei. Für Weinliebhaber hält der Amber Weinkeller über 1.000 verschiedene Weine bereit. Veredeln Sie Ihr Essen mit einem ausgesuchten Jahrgang oder lassen Sie sich von unserem Sommelier mit einem Verkostungsmenü überraschen, bei dem jeder Gang von einem neuen Wein begleitet wird.

Themenabende @ Amber
TANDOORI ABENDE | KOSTPROBEN TRADITIONELL INDISCHER KÜCHE

(JEDEN MITTWOCH)

Treten Sie im InterContinental Samui Bann Taling Ngam Resort eine kulinarische Reise durch Indien an. Unser renommierter Küchenchef Param verwendet nur die frischesten Zutaten, die er von lokalen Anbietern bezieht. Probieren Sie einen verführerische Auswahl an Currys & Biryanis, fantastischen Vorspeisen und sündhaften Nachtischen.

Kebabs und Naan Brot werden in unseren Tandooröfen nach Bedarf zubereitet, um den echten Geschmack Indiens einzufangen.

Büffetpreis: THB 1.900++ pro Person

Von 18.30 bis 22.30 Uhr

KULINARISCHES SIAM

(JEDEN DONNERSTAG)

Entdecken Sie das traditionelle Thailand mit einer lukullischen Reise durch alle Regionen des Königreiches, vollkommen mit musikalischen und artistischen Aufführungen. Am „Kulinarischen Siam“-Abend können Sie lokale Gerichte wie die Samui Fischsuppe mit Kurkuma, gebratenes Fleisch mit scharfen Basilikumblättern und Papaya Salat mit gesalzenen Babyflusskrabben probieren. Klassische Livemusik und zeitgemäße thailändische Melodien und Tanzdarbietungen runden den Abend ab.

THB 1.900++ pro Person

Ab 19 Uhr

Die Tanzdarbietung findet von 19.45 bis 20.30 Uhr statt.

THAI VERKOSTUNG (TÄGLICH)

Jeden Tag kreiert unser Küchenchef zwei Menüs mit thailändischen Spezialitäten, damit Sie während Ihres Aufenthaltes die beliebtesten Gerichte Thailands kennenlernen können.

THB 1.600++ pro Person

Ab 19 Uhr

Für weitere Informationen oder Tischreservierungen rufen Sie bitte unser Team unter +66 (0) 7742 9104 Durchwahl 5503 an oder schicken Sie eine E-Mail an fb@ickohsamui.com.